Wenn das Reet ausgereift ist, seine Blätter verliert und sich die Nährstoffe aus dem Halm in die Wurzeln zurückgezogen haben, beginnen wir mit der Ernte. Vor der Aufbereitung trocknen wir unser Reet zwei bis vier Monate auf traditionelle Art in kegelförmigen Hocken, wodurch eine gute Durchlüftung gewährleistet ist. Wenn die Rohbunde durchgetrocknet sind, wird das Reet in Handarbeit von Fremdmaterial befreit, sortiert, gebunden und für den Transport nach Deutschland in Großballen gepackt.